- 别名：日本甜柿、日本脆柿
- 英文：Giant Fuyu Persimmon, Hana Fuyu Persimmon, Yotsudani Persimmon, Jumbu Persimmon
- 学名：Diospyros kaki Thunb. Fuyu
- 黄色小花无味，4月开放，自花授粉，早熟品种；
- 果实比富有脆柿子大一圈，深橙红色果皮，不用脱涩，脆柿即食；
- 不涩，甘甜，肉质鲜嫩，风味十足，水分更足，甜度比富有脆柿子稍低；
- 可长时间存放。
柿子品种
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