英文： Peach Babcock
学名：Prunus persica
- 原产地：美国杂交品种
- 科属：蔷薇科、李属
- 落叶小乔木，水果树，花可以观赏，树高10-12英尺高。
- 叶片长圆披针形，深绿。粉色花。花期早春，果期7月。
- 果实粉红皮，表面有毛茸，果肉白，甜，多汁，低酸。
- 在树上完全成熟后食用口感最佳吃水蜜桃，讲究的就是一个树上成熟，只有在枝头成熟到至少8成才能酿出足够香甜，但到了8成以上的熟度，香甜并娇软。
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