枣树种植方法及枣类品种营养价值介绍

枣树种植方法及枣类品种营养价值介绍

是鼠李科落叶灌木或小乔木植物枣树,也是枣树的成熟果实。原产于中国,在中国南北各地都有分布。果实枣,长圆形,未成熟时绿色,成熟后褐红色。可鲜食也可制成干果或蜜饯果脯等。营养丰富,枣的品种繁多,大小不一,果皮和种仁药用,果皮能健脾,种仁能镇静安神;果肉可提取维生素C及酿酒;核壳可制活性炭。

枣树生长习性

枣树生长于海拔1700米以下的山区、丘陵或平原,属于喜温果树,产区年均温15℃左右,芽萌动期温度需要在13~15℃,抽枝展叶期温度在17℃,开花坐果期温度在22~25℃,果实成熟期温度要在18~22℃。
枣树耐旱、耐涝性较强,但开花期要求较高的空气湿度,否则不利授粉坐果。另外,枣喜光性强,对光反应较敏感,对土壤适应性强,耐贫瘠、耐盐碱。但怕风,所以在建园过程中应注意避开风口处。

如何种植枣树?

在种植枣树前,选择的地势要采光好,选用土质肥沃的偏碱性土壤;根据个人喜好选择品种优质的幼苗;枣树栽种时间为春季栽种和秋季栽种,将幼苗埋在土壤中,用水侵湿表面,等幼苗适应新环境后再进行养护,种植两年后就可以采摘果实了。

选地

枣树有着很强的适应能力,生长期间对于土壤要求也不高,无论是在荒滩、丘陵山地或者是平地,都是可以种植的。若是土地条件差的话,要在种植前进行改良,沙地可掺加熟土、绿肥进行改良,要是在盐碱地种植,可以修建条田、台田,可起到排水的作用,减少土壤里的含盐量。或者在土壤中埋入适量的大颗粒珍珠岩,有利于枣树根系排水,选择的地势要平坦采光好,背光坡不能种枣树。

选苗

枣树分为春季栽种和秋季栽种,春季的最佳时间一般是5月上旬至6月上旬,秋季最佳种植时间在10月上旬至11月上旬;选择健康无虫、根系粗壮、品种好、抗病强的优质幼苗,在采摘期长出的果实才会圆润饱满、甘甜可口;一般优质的幼苗有冬枣、马牙枣、蟠枣、梨枣等;

挖坑

按照一定的株行距进行挖坑,穴的直径和深度大概要60cm-80cm左右,具体挖种植坑的时候,可适当调整大小。若土壤比较肥沃的话,种植坑可适当小一些。在挖穴的时候,表土放一边,底土放一边,这样填土的时候会更方便一些。并施一些基肥,可选择有机肥,把肥料和表土混合填到种植坑里。

修剪

在种植前要根据情况适当修剪苗木,主要是修剪受损、发烂、干枯的根系,这样更利于新根的长出。若是在山地干旱的果园种植的话,植株根系底部建议蘸取泥浆进行定植,这样更利于枣树成活。

定植

把修剪处理后的枣树放到种植穴中,让根系得到舒展,并向种植穴里进行填土,填土到2/3的时候,要轻提枣树的幼苗,让根系和土壤更好的结合,最后把底土给填上,按实后培土进行浇水。在定植后要做好补水工作,干旱的时候需及时浇水,并做好除草工作。

养护

幼苗种植到土壤后,浇水浸湿土壤,之后等待半个月,当幼苗根系恢复、适宜新环境后,再适当的使用稀释后的氮肥,加速植株生长;浇水次数5天一次,气温炎热的话,观察泥土表面干旱程度,再酌情浇水;种植两年后就可以采摘果实了。

近几年比较受欢迎的枣类有:冬枣、蟠枣、青枣、马牙枣 等。下面就简单为大家介绍一下这几种枣

蟠枣品种介绍

蟠枣的外形酷似蟠桃,所以被取名蟠枣,是新的鲜食红枣品种,其果型十分独特,平均单果重可达30-35g,大的能长到83.1g。
树势中庸,树姿半开张,树冠为自然的圆头形,嫁接当年就可以结果,喜光,喜温。
春季3月份开花,4月份结果,到了夏季的8-9月份左右成熟,长时间的糖分积累,使它的平均含糖量达到35.4%,比冬枣高5.4%。

蟠枣特点

  • 含糖量高、口感酥脆、果肉脆嫩多汁,脆甜爽口。
  • 早熟,露天在阳历9月上旬成熟,南方地区在6月中成熟,果实生育期90天左右。
  • 丰产稳产,抗逆性强,嫁接第2年即可结果。不用环剥可自然挂果。

蟠枣树苗怎么种植提高成活率呢,分享一下蟠枣的选苗及种植技术要点

选苗种植要点

  • 首先选苗要选无根瘤无病害的健壮苗木,一定要刚挖出来的苗木。苗木种植之后水源一定要跟上,枣树苗在生长过程中需要大量的水分,特别是生长前期,前期干旱容易造成发芽晚,各器官发育不完全。浇水之后要对土地进行松土,其目的一是增加土壤的透气性,促进枣苗根系的呼吸作用。二是使表层根系折断,促进根系向深处扎,有利于根系的生长,防止枣苗倒伏。
  • 蟠枣适宜种植的土壤:土层深厚、肥沃土壤,PH值在5.5-8.2的条件下能正常生长;一般枣树生长的土层厚度,应在30-60厘米以上;沙壤土、壤土为最佳栽培土壤类型。
  • 蟠枣适宜种植的区域:类似国内新疆的气候条件适合红枣的生长和发育,枣树是喜温、喜光的果树,春季气温达13-15℃时开始萌动;气温17℃以上抽枝、展叶、分化花芽;19℃以上叶腋出现花蕾;20-22℃时开花;果实成熟的适温为18-22℃;气温降到15℃开始落叶。休眠期枣树抗低温能力强,在-35℃的低温下能越冬。无霜期160天、年均气温8℃以上,极端低温-38℃,极端高温47.6℃,空气相对湿度30%和有灌溉条件的地区,树木生长良好。
  • 蟠枣露天种植,必须起陇种植,陇高九十,下底宽一米二,上底宽九十。栽种陇上,行距3米株距2米,一亩地一百一十棵。蟠枣花盘大,不用环剥抹芽就能丰产,省工省时。蟠枣在硼果期需要水分,保持果园空气湿度。在8月上旬到9月上旬遇旱浇水,可通过覆盖地膜,覆草或作物秸秆的方法减少树下水分的蒸发,并及时排水防涝,使土壤含水量保持稳定,可大大降低裂果率。第二,从7月下旬开始,每隔15天喷一次氯化钙溶液或者糖醇钙,直到采收,或8月中下旬果面喷50-100倍的石灰水液。第三,蟠枣等可在白熟期采收,以避免裂果造成损失。第四,采用避雨措施栽培,如塑料大棚或者筒易避雨棚。
  • 蟠枣的结果习性:枣股是枣树上特有的一种短缩型结果母枝。主要由枣头和二次枝上的主芽所形成,每年生长量极小,数芽密生。枣股一旦形成,每年即在其上由侧生副芽抽生枣吊开花结果(主芽通常长期休眠),寿命可长达8-10年以上。一般以4-7年生的枣股结实力最强。且以结果基枝中部冬节上的枣股抽生枣吊较多,长势强。枣吊是枣树的结果枝,结果后随果实增大而下垂,于晚秋脱落,故又称脱落性枝。在每一枣吊的叶腋间几乎均可着生单花或聚伞花序,以中部花序结果可靠。每一枣吊上一般结3-4果,但也有全部脱落的。

青枣品种介绍

青枣是一种营养含量丰富的热带,亚热带水果。因为青枣的口感香甜,果肉饱满,非常的受消费者欢迎。

吃青枣有什么好处

  • 抗癌;青枣中的山植酸等物质有很好的抗癌效果,特别对抗肉瘤有比较强的抑制作用。因此青枣有助于防癌、抗癌、从而能维持人体内部的肝脏功能。
  • 增强免疫力;青枣中的糖分比较丰富,含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖及果糖和葡萄糖组成的低聚糖、半乳醛糖等,此外还具有大量的胡萝卜素、核黄素、维生素、硫胺素等多种维生素,能有助于增强人体的免疫力,增强抵抗病毒的能力。
  • 预防胆结石;青枣中的维生素C含量比较丰富,能导致胆固醇变成胆汁酸,从而有助于预防结石的发生。
  • 镇静安眠;青枣中含有丰富的黄酮–双-葡萄糖甙A物质,这对于催眠、镇静有比较好的效果,食用后也能有效的保护肝脏、抗过敏,起到镇静安神的作用。
  • 有益心脏健康;青枣中含有大量的芦丁,这种物质对人体比较有益,特别是降低胆固醇、血压等有奇效,比较适合一些高血压、高血脂病人食用,对心脏也比较有益。

青枣吃多了会上火吗

青枣吃多了不会上火,但是不建议多吃。
青枣含丰富的果糖、纤维质,尤其维生素C的含量是西瓜的5倍,水梨的9倍,苹果的20倍,堪称为“维生素C果”。
具有促进血液循环、抗氧化、增强人体免疫力的功能,常吃能益胃生津,养颜美容,延缓衰老。
青枣性味不寒不燥,经常食用不但不易上火,甚至还有助清热解毒镇静,尤其适合小孩、老人食用。

冬枣品种介绍

冬枣为什么叫冬枣

冬枣原本在冬季成熟,故得名为冬枣,经过现代改良之后,冬枣提前成熟上市,但名字没有改变,还是沿用“冬枣”之名。

冬枣什么时候发芽

冬枣会在每年4月份的时候发芽,养殖冬枣时,需要在其开花阶段,对植株进行摘心处理,使冬枣的产量提高,也需要根据冬枣的生长状态进行施肥,为其提供生长所需要的养分,还需要在天气过于炎热时,向冬枣花叶喷洒水分,提高植株的坐果率。

1、发芽时间
冬枣会在每年的4月份的时候发芽,种植冬枣时,需要为其选择向阳且土层较为深厚的土壤,也需要翻耕一遍土地,除去土壤中石头和土块,使土壤更为疏松透气,还需要在土壤中施加足够的基肥,为冬枣提供生长所需要的养分。
2、摘心处理
养殖冬枣时,需要对其进行修剪,可以在冬枣开花阶段,使用剪刀将植株枝条顶端的枝叶剪掉,使其果实产量提高,也需要将冬枣长势较差的弱枝和病枝剪去,避免流失多余的养分,还需要往冬枣的断口处喷洒除菌药剂,使其健康生长。
3、提供养分
冬枣在生长过程中需要充足的养分,养殖冬枣时,需要在其开花期间,为植株提供营养均衡的氮磷钾复合肥料,促进冬枣旺盛生长,也需要在冬枣结果时期,向其喷洒硼酸或者硼砂溶液,提高植株的坐果率,使冬枣色泽更为漂亮。
4、保持湿度
养殖冬枣时,需要在环境过于干旱时,为冬枣提供无污染且富含丰富矿物质的水分,也需要定期向冬枣的花叶上喷洒清水,维持其正常生长,也需要在梅雨季节时期,为冬枣排出土壤中的积水,以免使得植株渍水腐烂。

马牙枣品种介绍

一般马牙枣指北京马牙枣又称子弹头枣、马牙枣、白马牙枣、辣椒枣、尖尖枣、美人指,因枣果果实为长锥形至长卵形,下圆上尖,上部歪向一侧,形似马牙而得名。大小较均匀,果皮红色,果肉淡绿色,致密细嫩,多汁味极甜。鲜枣含糖量35.3%,每百克含维生素C332.86毫克,可食率92.94%,品质上等;8月下旬至9月上旬成熟,较其他枣类成熟期早。

功效

  1. 泡制而成的马牙栆是大枣干品,其补益作用大于鲜品,相比红枣,它的养血补中作用更强。
  2. 马牙栆含有丰富的维生素,有极强的增强体内免疫力的作用,并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
  3. 马牙栆性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。
  4. 马牙栆最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶,可以帮助消化和软便。
  5. 马牙栆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多)。
  6. 有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效 .马牙栆有加强补血的效果。

以上就是枣类的介绍,希望对您有帮助。

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