- 电陶炉与电磁炉的区别
- 电陶炉的选购指南
- 以下推荐给您几款精心挑选的产品，请按需选购吧：
- CUSIMAX 1800W Double Burners, Portable Electric Cooktop
- Cusimax Hot Plate, 1800W Ceramic Electric Double Burner
- CUSIMAX 1200W Single burner Ceramic Electric Hot Plate for Cooking
- Techwood 1800W Electric Hot Plate, Countertop Stove Double Burner
- GIVENEU Electric Double Burner Hot Plate for Cooking
- Frigidaire FFEC3025UB 30 Inch Electric Smoothtop Style Cooktop
- thermomate 30 Inch Built-in Radiant Electric Stove Top, 240V Ceramic Electric Stove
- GASLAND Chef CH77BF Ceramic Cooktop
我的家里有各种烹饪用具用品，包括空气炸锅、电饼铛、榨汁机、除湿机等等，每天做各种美食！！！电陶炉是其中的一种炉灶设备，跟电磁炉比较类似。
电陶炉，英文是 Ceramic Cooktop。电陶炉通过加热电阻丝致使其表面发热，将锅具放在工作状态下的电陶炉表面，即可对食物进行一系列的烹饪。电陶炉的出现为厨房家装和餐厅装修提供一条崭新的思路，其大气时尚的外观也将提升厨房的档次和格调。
那么，电陶炉和电磁炉哪一个更适合日常使用呢？
电陶炉与电磁炉的区别
市面上最常见的电力烹调工具有两种——电磁炉和电陶炉。虽然只有一字之差，但是它们的差别还是不小的。
工作原理不同
电磁炉利用电磁场，使置于炉子表面的磁性锅具内部产生涡流热，进而加热锅具里的食物，所以电磁炉本身并不会发热。
电陶炉通过向炉子内部的镍铬电阻丝通电，产生电阻热，再把电热传到炉子表面，即可对置于炉子表面的物体进行加热。电陶炉在使用过程中，本身会发热。
适用范围不同
电陶炉的普适性很高，对锅具的包容性很强。铁锅、铝锅、玻璃锅都可以放在电陶炉上使用。实际上，只要是可以导热的容器都可以在上面使用。甚至可以将烤盘置于其上，把电陶炉改造成烧烤架，进行更多有趣的美食烹饪。
电磁炉对锅具的使用具有局限性。电磁炉只能使用可以产生涡流热的锅具，也就是铁磁性锅具。而玻璃锅、砂锅都不能在上面使用。
烹饪效果不同
电陶炉的高温会让食物更加鲜美。电陶炉内部电阻可以被无限循环往复的加热，所以电陶炉的温度上限很高，甚至能达到800℃，很多厨师会选择电陶炉作为烹饪的首选电器。用电陶炉进行爆炒，煲汤，卤煮会更加入味。如果您是一个烘焙爱好者，电陶炉将是一个优化选项。
电磁炉在甜品制作过程中受限，电磁炉会干扰电子温度计的显示。电磁炉受到工作原理的限制，所能达到最大的烹饪温度相应比较低，一般在200-300℃左右。而且电磁炉的火力一般受温度档的调节，温度变化的灵活度欠缺，这对食物的烹饪效果影响较大。对于用它来烹饪速食或者本身对烹饪效果要求不高的消费者，电磁炉是一个不错的选择。对于追求高级烹饪和希望肉制品软烂入味的厨房美食家，电磁炉则并非最佳选择。
对使用环境的要求不同
电陶炉要在通风的环境下使用，并且炉面要与上方有一定的空间间隔。
电磁炉可以在较为密闭的房间内使用，对工作环境的要求较低。
安全性能不同
整体而言，电磁炉的安全性要高于电陶炉。
电磁炉可以随时停止，及时降温，余热的危害会很小。而电陶炉使用过后需要一定的冷却时间，处理不当，很容易造成烫伤。电磁炉产生的辐射是低频非电离辐射，目前对这类辐射的研究无法确定它是否会对人体造成伤害。
电陶炉是由远红外线工作的，对我们的皮肤有严重伤害，轻者会出现皮肤发红，发痒，严重的会导致皮肤炎症皮肤癌。
电陶炉还有烫伤隐患。电陶炉的加热温度达到700度，使用后需要较长时间冷却面板，看似平静的板面有巨大的热量，稍不注意容易烫伤。
电陶炉的选购指南
电陶炉有必要买吗？小编为了自制可口的甜品便心血来潮立刻购买了电陶炉，可是很快发现布局不太合适，使用方法也错了。因此，小伙伴们在购买电陶炉之前一定要做好充足的准备，足够了解电陶炉才知道究竟它适不适合您的厨房，免得花了冤枉钱。
关注规模布局
电陶炉的规模大小是与您的厨房面积和环境紧密相连的。 厨房面积不够大或者厨房布局比较局促，建议选择占地面积较小的电陶炉。 一款电陶炉的布局如果有问题，特别是多板块一体化的电陶炉，这将会带来很多的不良连锁影响。
对于单炉面的电陶炉，如果它的实际工作板面比较大，而您是独居人士，所使用的锅具较小，这将非常不匹配。如果电陶炉的工作板面较小而您的厨具规格都很大，这样不仅会造成资源上的浪费，还会增大使用者不慎接触热炉面的几率。
对于多炉面的电陶炉来说，布局不合理会带来更加棘手的问题。如果两个炉面的中心加热圈靠的太近，那两个较大的锅具就不能合理地利用空间了。太远也不是件好事，这会导致炉面面积增大，造成不必要的浪费。
关注控制系统
拥有更完善的控制系统的电陶炉使用起来会更加安全与舒适。一款好的电陶炉的控制旋钮应当易于把握和调节，要有清晰的指针。触摸屏上的操纵按键应当灵敏准确且便于识别和理解。
控制板面也要被合理地布置，不能过于靠近工作区域，且内部按键要排列的有条例，方便操作。要确保具有灵敏的操控系统，对突发事故进行及时有效的处理。
清洁需求
陶瓷面的电陶炉清洁起来比沟缝很多的明火灶轻松得多。在污垢的吸附能力和面积不是很大的情况下，您只需要拿湿抹布轻轻擦除它即可。
如果遇到很难搞的污渍，可以用刀轻轻刮掉表面的污渍，或者将橄榄油涂抹在污渍表面，静置一段时间后便可软化并除去污渍了。
清洁小妙招：您把小苏打和白醋混合在一起，然后用其溶液对厨电设施进行清理。不建议使用专业的清洁剂，清洁剂的腐蚀性较强，过于频繁地用它处理电陶炉会让电陶炉表面失去光泽。
关注辅助功能
常见的辅助功能大多与安全相关，比方说儿童锁，余温警告，自动断电和自动加热等等。
这些辅助功能越完备，就越有安全保障，但不建议工作状态的电陶炉长期脱离使用者的监视，它的工作性能接近于明火灶，所以长时间逃离人的视线，会带来不必要的安全隐患。
我们已经了解了电陶炉的功能特性，那么选择什么品牌的电陶炉呢？
以下推荐给您几款精心挑选的产品，请按需选购吧：
CUSIMAX 1800W Double Burners, Portable Electric Cooktop
[所有类型的炊具]-双电热板兼容所有类型的炊具。花盆（包括玻璃和铝）的使用范围为7.1’+7.1’。它可以与铸铁、不锈钢、铝、陶瓷和玻璃制成的炊具一起使用。炊具可以有效加热，热量损失最小。
【快速加热】-CUSIMAX红外线灶采用120V和900瓦（左面板）+900瓦（右面板）供电，总计1800W。可以快速均匀地加热食物，比燃气更节能。
【轻松烹饪】-两个独立的温度控制旋钮，只需转动旋钮即可打开/关闭燃烧器，操作简单，烹饪轻松。独立双灶可同时烹饪不同食物，在享受美食的同时节省时间。
【适合日常使用】-可在繁忙的厨房中作为额外的炊具使用。您可以不用炉子做饭，包括辣酱、煎牛排、文火、开水、煮汤、煮意大利面和蔬菜等等。无论是您的家庭厨房、公寓、房车、办公室还是后花园，都能满足您的不同需求，更方便在较小的空间内做饭。
[安全耐用]-配备自动安全切断功能。当达到设定温度时，热板自动断电几秒钟，恢复到原来的设置，防止过热，避免潜在的危险。耐用的陶瓷灶具，易于清洁。银色不锈钢机身经得起频繁使用。
Cusimax Hot Plate, 1800W Ceramic Electric Double Burner
120V，900W+900W功率
适用于所有类型的炊具
可用于 7.1″+7.1″ 的锅具
不锈钢外壳，微晶玻璃板
可调恒温控制
防滑橡胶脚，指示灯
离家很远的时候带上它。用这款便携式电红外灶做饭，为自己准备一顿饭，治愈思乡之情。即使在办公室，它也足够强大，可以快速完成一顿饭，紧凑到足以招待一群人。
CUSIMAX 1200W Single burner Ceramic Electric Hot Plate for Cooking
[所有类型的炊具]–CUSIMAX陶瓷单燃烧器适用于所有类型的炊具。锅具和平底锅的尺寸范围为 7.4 英寸，包括玻璃和铝制，可有效加热炊具，同时将热量损失降至最低。
【易煮】–1200W微晶玻璃盘，快速升温，为快节奏生活提供更多便利，烹饪食物包括热酱汁、炒鸡蛋、烤奶酪、烧水、煮汤、煮意大利面和蔬菜等这么多。
[便携小巧]–采用小巧的不锈钢机身，CUSIMAX 1200W 电红外热板可轻松用于繁忙的厨房。不需要炉灶。无论是您的家庭厨房、公寓、房车、办公室还是后花园，都能满足您的不同需求。
[安全耐用]–陶瓷灶具经久耐用，不锈钢机身可承受频繁使用。底部装有防滑脚，保证电炉的稳定性，防止电炉在烹饪过程中移动。自动安全关闭功能，温度由恒温器调节，表面光滑易清洁。冷却后只需用干净的布擦拭即可。
[客户服务]–30 天退款保证。客户满意是我们的目标，CUSIMAX 品牌支持他们的产品。通过终身免费客户服务，如有任何问题，请联系我们，以便我们解决或更换您的产品。 （由于产品使用不当，所有保修均无效）。立即获取，无风险！
Techwood 1800W Electric Hot Plate, Countertop Stove Double Burner
[多用途和现代设计] – Techwood 电热板易于控制、永恒的不锈钢和双微晶玻璃设计，非常适合所有厨房。特别适用于宿舍、办公室、露营、房车/大篷车、度假屋、日常使用或娱乐，或因其紧凑的尺寸而作为繁忙厨房中的额外烹饪用具。
[高热效率] – Techwood 红外线陶瓷双灶1800W 为烹饪提供更多便利，因为它可以快速均匀地加热食物，同时最大限度地减少热量损失并节省能源。
[ALL TYPES OF COOKWARE] – 功能板可以工作，没有任何炊具限制，不需要特殊的炊具。 7.1 英寸以下的所有类型的锅碗瓢盆，包括不锈钢、玻璃和铝，都适用于本产品。
[SUPERIOR TEMPERATURE TECH] – 盘子的恒温旋钮控制燃烧器的单独温度，让您烹饪食物，包括炒鸡蛋，煎鱼，煨汤，热酱汁，融化巧克力，烤奶酪，开水，煮意大利面和通过选择所需的温度来做更多的事情。具有过热保护功能，燃烧器自动安全循环开/关。
[立即购买，无风险] -Techwood 提供出色的 30 天无忧退货政策和 18 个月的承诺。我们向您保证，没有其他热板能超越我们产品的高品质和效率。我们的产品全部由美国产品责任保险承保。详情请参阅使用说明书。
GIVENEU Electric Double Burner Hot Plate for Cooking
【强大的1800W双灯】我们的双灯有1100W+700W的灯头，6档可调温控。您可以同时烹饪两种菜肴。满足您对各种美食的需求。
【适用于所有类型的炊具】GIVENEU 铸铁双电热板有两个独立的板，直径分别为 7.1″ 和 5.9″，适用于所有尺寸的炊具，如陶瓷锅、砂锅、铝锅、茶壶、牛排盘子等。
【操作简单安全】只需旋转旋钮即可开启/关闭燃烧器，操作简单。当达到设定温度时，我们的燃烧器会自动关闭电源，以防止过热。烹饪安全。
【品质上乘】本款电动双燃烧器采用不锈钢机身和铸铁发热体，经久耐用，易于清洁。防滑橡胶脚垫确保底部稳定，防止电炉在烹饪过程中移动。非常适合办公、露营、聚会、船、房车、学生宿舍、旅行或在家使用。
【无忧GIVENEU保修】GIVENEU提供30天无忧退货保证和24个月更换保修。如果您对我们的产品有任何疑问，请联系我们的 7×24 小时客户服务，我们随时为您提供帮助。放心购买。
Frigidaire FFEC3025UB 30 Inch Electric Smoothtop Style Cooktop
烹饪表面 黑色陶瓷玻璃灶具
表面类型 光滑表面
认证和认证 NSF 认证 无 ANSI 认证 无 UL 认证 4-UL 认证机构认证（所有品牌） UL/CSA 安息日模式 无 ADA 合规 – 所有品牌 无 CSA 认证 是 ETL 认证
无电气规范 连接位置右后方所需的最小电路 40A 额定电压 240V / 208V 60Hz 安培 @ 240 伏 32.9 / 28.3 连接负载 @ 240V 7.9 / 5.9 一般规格 PROP 65 标签
无装运重量 (lbs) 35 Frigidaire Fit Promise Yes3 Control Reducing No Control
位置 右侧安装类型 烤箱组合 批准 是
尺寸：切口高度 5″ 深度 19-5/8″ – 20-1/2″ 宽度 28-1/2″ – 29-7/8″
尺寸：外部宽度 30 -5/8″ 高度 2-5/8″ 深度 21-3/8″
thermomate 30 Inch Built-in Radiant Electric Stove Top, 240V Ceramic Electric Stove
５大功率燃烧器：双2200W/1000W（7.9in/4.7in）+1800W（7.9in）+1800W（7.9in）+1200W（6.5in）+1200W（6.5in）。随附 4 英尺 (1.22 m) 电源线，适用于 AC220-240V，额定功率 7502-8929W，可快速加热烹饪。 5个不同功率的烹饪区，满足您不同的烹饪需求。
1-99分钟定时器，只需设置电源设置和定时器，剩下的交给电炉，您就可以享受闲暇时光，享受其出色的烹饪性能。
9档精准加热功率设置，可用于炖、炒、炸、炒、烤，甚至烧水。传感器触摸控制易于所有家庭成员使用。具有过热保护、余热指示、自动关机和儿童安全锁。适用于任何类型的炊具，让您的烹饪变得轻松愉快。
2 英寸超薄黑色玻璃现代设计，占用柜台下方的最小空间。 Thermomate 电饭锅台面采用光滑的体外陶瓷表面，清洁方便，经久耐用。
GASLAND Chef CH77BF Ceramic Cooktop
【适用于任何炊具】这款内置电炉可以使用任何类型的炊具，如铝锅、铜锅、铸铁煎锅和无磁不锈钢锅，垂直热传导可以有效地以最少的热量加热炊具。热损失。传热效率高达85%。
【4 个强大的烹饪区】产品尺寸：30.3” x 20.5” x 2.1”。裁切尺寸：22.1” x 19.3”。这款 30 英寸电炉适用于 240V，需要 40A 断路器和 8 个线规，具有 4 个不同的烹饪区，总功率为 6600W。 5.4″/9.1″双灶最大1000W/2200W功率，两个6.5″圆形灶最大1200W功率，6.5″/10.6″双灶最大1100W/2000W功率。
【数字感应触摸控制】这款感应触摸控制电炉有9个功率等级，可精确切换到从沸腾到煨的不同等级。数字传感器触摸控制有助于轻松准确地控制电饭煲加热。
【多重保护功能】我们严格按照北美规范开发和制造该产品。这款电炉具有不同的保护功能以确保安全，例如儿童安全锁、过热保护、自动关机保护和余热警告。
【多功能定时器】这款电灶配有多功能定时器。您可以将其用作烹饪时的时间提醒或设置烹饪时间。它会在设置时间结束时自动关闭您可以将时间设置为 99 分钟。
