英文名：Bacon Avocado
- B型花，开花时间冬末到春天
- 区域：8b-11
- 中等和直立。成熟时平均身高20英尺，比许多其他鳄梨品种小一点
- 使其成为寒冷气候中的流行品种。
- 大型呈卵形绿色光滑水果成熟时保持绿色（但略微变暗）。皮肤很薄，很难剥皮。计划用勺子舀！
- 培根鳄梨肉呈黄色和奶油状，但油含量比哈斯少。
- 培根被认为是一个好的生产者，即使周围没有合作伙伴的授粉树。
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