葡萄 | 华人生活手册2024版

中文：葡萄
别名：
英文：Grape
学名：Vitis vinifera
科属：葡萄科 → 葡萄属
分类：果树、落叶树、藤蔓植物
花期：
果期：
美国种植区：从4区到10区都很耐寒；
成年高度：
成年宽度：
生长速度：
种植难度：
光照要求：全日照
种植土壤：葡萄可以忍受大多数土壤；它们的根部生长得很深，pH值范围为6.0至7.5是最好的。
环境要求：
寓意：葡萄柚象征着丰富多彩和好运连绵，家庭种植葡萄柚树可以带来丰盈和幸福的象征，同时葡萄柚也富含维生素和纤维，对健康有益。
葡萄可以广泛分为食用葡萄或葡萄酒葡萄，尽管许多葡萄可以同时使用。
葡萄可以按颜色进一步分为白葡萄和黑葡萄。白葡萄（俗称绿葡萄）包括琥珀色、黄色和绿色葡萄。黑葡萄（俗称红葡萄）几乎包括黑色、蓝紫色、红色和粉红色的红葡萄。
授粉：大多数葡萄品种都是自花授粉。一些Muscadine品种需要交叉授粉。
葡萄科有两个主要物种。一个物种原产于欧洲Vitis vinifera品种，另一个原产于北美Vitis labrusca品种。Vitis rotundifolia亚种是另一种北美本土葡萄，被称为麝香葡萄。这些葡萄耐高温，通常生长在南方。Muscadine葡萄每簇只生产半打大葡萄，通常为黑色或铜紫色。
著名的欧洲食用葡萄是“Thompson Seedless”和“Flame Seedless”。葡萄酒葡萄是“Chardonnay”和“Zinfandel”。

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红提葡萄病害
葡萄白腐病：加强栽培管理，提高抗病能力，随时剪除发病部位，清除病原;发病初期喷药，后期每隔15天1次，喷3-5次。药剂可选用70%甲基托布津800倍液，50%多菌灵可湿性粉剂800倍液。
疮痂病：要以预防为主，在发芽前喷铲除剂，0.5%五氮酚钠混合3波美度石硫合剂。生长季展叶后、果实着色前，每隔10-15天喷1次，药剂可选用1:0.5:200波尔多液、50%退菌特800倍液。
炭疽病：葡萄浆果开始着色时进行第1次喷药，采摘前1月停止用药。
霜霉病：晚秋收集病叶予以烧毁。发病初期喷药，可用1:0.5:200波尔多液，也可用65%福美锌500倍液。
红提葡萄虫害
红提葡萄虫害为葡萄透翅蛾。结合冬剪，剪除受虫害枝蔓，以消灭越冬幼虫;葡萄发芽前喷3次美度石硫合剂，生长季喷0.2-0.3次美度石硫合剂。可有效防止红提葡萄的虫害。
防治
铲除越冬病原菌：在早春葡萄发芽前向树上和地面上喷3～5度石硫合剂或喷50%福美砷可湿性粉剂200倍液，或喷5%克菌丹可湿性粉剂200倍液，对消灭越冬病菌有良好效果，并可兼治炭疽病、白粉病、霜霉病、褐斑病等。
喷药保护：在展叶后结合防治黑痘病喷50%福美双可湿性粉剂500～700倍液，或50%退菌特可湿性粉剂800倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600～800倍液。因白腐菌抗铜力较强，喷波尔多液防治效果不佳。