梨，水分多，去秋燥，防上火，是秋冬季节的很受欢迎的水果。今天主要介绍一下西洋梨。
西洋梨又叫巴梨、葫芦梨是乔木，高达15米，树冠广圆锥形；花期4月，果期7-9月。
啤梨是西洋梨的统称，分为2种：一种是青啤梨，另一种是红啤梨，啤梨吃起来比较软，比较甜。
西洋梨与东方梨的区别
- 外形：西洋梨葫芦型，颜色多样、颜值颇高；中国梨品种更多样且大小各异。
- 口感：西洋梨吃起来比较软，比较甜；中国梨在口感上主要以脆爽多汁型为主。
西洋梨吃法
- 直接吃：它的表面会有一些果蜡，可以涂抹适量食用盐揉搓，然后再用清水把它洗净。
- 做糖水：洗净去皮、核，切成块状，银耳提前泡发撕成小朵，适量红枣和桂圆，把所有食材直接放在不锈钢锅中，加适量清水和冰糖加热煮开，用小火煮一小时，煮好以后取出降温就能食用。
西洋梨功效
- 清热除火：味苦，能清心泻火，清热除烦，能够消除血液中的热毒。适宜于容易上火的人士食用。
- 润肺：滋阴润肺，去除肺燥肺热。使人呼吸畅通舒适。
- 解毒：清理身体内长期淤积的毒素，增进身体健康。
- 解酒：可解酒后头痛脑涨，脸红等症状。
- 利尿消肿：能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
西洋梨种植技术
生长环境
西洋梨习惯在冷凉干燥的气候下生长，适合在北方栽培，不宜在年平均气温超过15℃地方种植。
选择在土层较厚、土壤肥沃、排水性强、pH值在5.8-8.5的沙质土壤或轻壤上种植。
栽植方法
苗木栽植时间：在秋季落叶以后。栽植距离：根据树冠的大小来确定。
大冠形品种行距：4-5m×5-6m，中冠形品种行距：3-4m×5-6m，小冠形品种行距：3-3.5m×4-5m。选择在沿海风较大的地区进行种植时，需要设置防风林。
肥水管理
在建园时，将3000公斤的圈肥撒在1亩的种植地中。在结果期后，选择在秋季施基肥，主要用腐熟的农家肥作为主要肥料，施肥量根据生长情况来确定。在生长第3年和第4年后，需要施土杂肥2000-2500公斤。
在幼树生长时，为了促进生长发育，需要定期追施速效氮肥，生长2-3年后每株补施尿素100kg。在结果期，追施叶面肥，主要是为了提升品质。根据生长发育情况，定期进行浇水工作。
花果管理
需要及时进行疏花疏果工作，1个花序行距在20cm左右。疏果时，首先将畸形果、偏斜果摘下，再根据1个果行距在25cm左右或按照60：1的比例留果。
整形修剪
定植当年发芽前将树干向北拉平，距地面50厘米左右，促使背上芽抽生中、旺枝，秋季将100厘米以上的枝拉向两侧和南部，角度不要大于45度，枝间距30――40厘米，不足100厘米的，缓放利用腋花芽结果。第2年将所有旺枝全部疏除，保留中、短和叶丛枝结果，对缺枝部位，夏季在2厘米处短截促发短枝。对幼树宜轻剪缓放，注重夏剪与冬剪结合。1―3年生树尽量多留抚养枝，夏季通过缓放拉枝、摘心促进成花。以后年份的修剪主要是控制顶端优势，要通过刻芽促使在理想部位抽枝。修剪中注意通过选留枝来控制上强。利用拉枝充分占用空间，增加结果部位。结果后要及时更新复壮，维持树势平衡。树冠高度应控制在150―200厘米。
病虫防治
- 发芽前喷5波美度石硫合剂;
- 花芽萌动前喷250%保得乳油2000倍等杀虫剂;
- 幼果期喷600――800倍喷克等，6月中上旬后，改喷多菌灵等农药。
以上为今天的内容，希望对您有所帮助。
